Ediciones Tecnica y Cultura

OPERA. El arte de la pastelería

Cédric Grolet

AKAL

Ediciones Tecnica y Cultura

ATLAS MUNDIAL DEL VINO 8ª ed.

Hugh Johnson y Jancis Robinson

BLUME

Ediciones Tecnica y Cultura

LOS MEJORES VINOS DEL MUNDO

Àngel García Petit

LECTIO EDICIONES

Ediciones Tecnica y Cultura

BEBIDAS BOTÁNICAS

Michael Isted

BLUME

Ediciones Tecnica y Cultura

LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS

Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi

CINCOTINTAS

Ediciones Tecnica y Cultura

CASQUERÍA

Javi Estévez - Mikel Ponce

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

BACHOUR GASTRO

Antonio Bachour

VILBO

Ediciones Tecnica y Cultura

NOOR

Paco Morales

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

THE ALPHABET

Cacao Barry

VILBO

Ediciones Tecnica y Cultura

HAMBURGUESA NUESTRA

Varios Autores

AKAL